Bakade/lagade tortelini med Joel för kanske 40minuter sedan och har även hunnit med att äta tortelini och kantarellsås! Super gott och roligt att göra!

 

De du behöver:

2,5 dl Mjöl

2,5 dl mannagryn

2 dl vatten

1 msk olja

En kavel, en pasta maskin och en matberedare(sån man mixar degar i)

 

Det du gör är:

Blanda mannagryn och mjöl i matberedaren.

Ha matberedaren på och häll i olja och vatten lite i taget medan allt mixas.

Sedan är det bara att lyfta ur degen och knåda den ett tag.

Om du har en pasta maskin så tar du lite deg i taget och "manglar" ut långa remsor som du sedan stansar ut små cirklar ur. Om du använder bara en kavel så får du försöka få en super tunn platta som du trycker ut små cirklar ur.

Efter det är det bara att lägga på valfri fyllning, vika på mitten så det är deg runt hela och trycka i hop den. Koka sedan i några minuter!

Super enkelt och jätte gott!